2025年10月11日每日零售资讯

1、娃哈哈回应宗馥莉辞职:属实

10月10日晚，界面新闻自一位娃哈哈内部人士获悉宗馥莉已于9月12日向娃哈哈集团有限公司辞去公司法人代表、董事及董事长等相关职务并已通过集团股东会和董事会的相关程序。娃哈哈集团对界面新闻表示，宗馥莉辞职属实。

2、盒马发布2025年国庆中秋消费报告

10月9日，盒马发布2025年国庆中秋消费报告，揭示三大消费新趋势:清醒消费、深度悦已、健康第一。现烤月饼销售增长超50%，低糖月饼受青睐，健康成为选购高端海鲜票求吁盛帝干解，东星斑销售同首要标准比分别增长185%和296%，大闸蟹从沿海走向全国。“十一”期间，盒马牛排销售同比增长近20%。假期后半段，轻食沙拉和助消化饮品销量显著上升，日环比增长超30%，体现年轻人“享乐不忘健康”的新消费观。

3、Whole Foods Market发布2026食品趋势

10月9日，全食超市发布八大行业风向:1.牛脂作为健康食用油替代品回归;2.高纤维食品(能量棒、意面等)需求激增;3.功能性醋饮因益生元属性受捧;4.天然甜味剂(水果/蜂蜜)逐步替代人工甜味剂;5.冷冻预制菜升级至餐厅品质;6.便携餐食趋向高颜值与功能性;7.女性农业从业者获国际关注，8.厨房美学推动食品包装设计升级。趋势显示消费者更关注成分溯源、肠道健康与便捷体验的平衡(Food business）

4、奥乐齐中国换帅 陈佳接任CEO

36氪获悉，10月9日，为进一步推进中国市场业务布局，奥乐齐中国发布重要人事任命消息。现任奥乐齐中国董事总经理，陈佳女士，升任奥乐齐中国首席执行官(CEO)。她将全面领导中国区业务，直接向奥乐齐全球CEO汇报。(36氪)

5、明治将推出「豆腐感觉 酸奶 YOFU」新品

10月7日消息，明治将推出「豆腐感觉 酸奶 YOFU」新品。据官方介绍，该新品以佐餐豆腐为灵感，采用浓缩乳原料与新型乳酸菌发酵，蛋白质含量达5.3克，钙含量为181毫克(约为豆腐两倍)，可搭配调味料直接作为配菜或小吃食用，酸度较低，口感顺滑浓郁。产品将于10月14日在日本四国地区上市，售价160日元/杯(含税)。(来源:明治)